第三百七十四章分析结果(2/3)
作品:《农门丑媳旺夫记》身边。
苏巧儿强调:“数据很重要的∫通过这些数据分析之后,就能知道大家喜欢吃什么口味的菜,到时候你跟杜成新比赛的时候,我们就可以按照大家喜欢吃的口味做菜,就多一层的把握□至对我们的以后的生意都很有帮助。”
“这不是很清楚的事吗?哪道菜卖得好,我们就按照哪道菜的风格去做就好了啊°这段时间不是一直在做这件事情吗?”
苏巧儿想着敲敲脑袋:“我纠结的不是这个问题♀几天接近过年了,我又重新做了一些菜拿出去卖。今天才是第一天,从数据上来看效果不错。”
“效果不错,这不是很好吗?你还在苦恼什么?”沈贺又问。
“我是在想,这两道菜在名字上都有‘百财’,但是这两道菜的食材完全不一样,‘如意吉祥百财卷’里面大部分是蔬菜,‘百财福袋’里面的肉,是不是因为食材不一样所以结果不一样。”
沈贺还是没有听明白,满脸疑惑地看着苏巧儿。
“我上次问店里的伙计,大家喜欢吃什么菜,大家都说能吃饱饭,有肉就好。但是,今天从这两道菜来分析,蔬菜这边买的人要多一些∫在想是不是因为价格的问题,或者是因为大家喜欢吃蔬菜多一些。”
“这又有什么关系呢?”
苏巧儿看着沈贺很认真地说:“当然有关系啊,大家喜欢吃蔬菜多一些,你到时候就做蔬菜多一些,喜欢吃肉就多做肉啊!”
沈贺看着单子上密密麻麻地写着许多菜名,还有一排数字。
“这些数字是今天总共卖出去多少数目?”
苏巧儿点点头。
沈贺提醒:“你要想知道大家的口味,不是很简单吗?你从整体上来看,大家买的肉菜多还是蔬菜的多,或者有的菜既有肉又有菜,这样不就能分析出来了吗?”
苏巧儿顿时犹如醍醐灌顶:“对哈对哈!我之前一直在想伙计们都喜欢吃肉,为什么肉菜卖的不是很好∏我的思维方式陷入了局限。”
苏巧儿说着又看着数据:“我大概看了一样,有肉又有蔬菜的这些菜整体来说要卖的好一些,可能大家觉得吃肉太腻了,有点菜要好一些。”
“我感觉也是这样。伙计们说的只是他们心里的想法,你现在调查的是全城老百姓的口味,伙计们都是男的,全城老百姓男女老少都有,所以这个结果就跟伙计们说的话有差别。”沈贺说着抚摸了一下苏巧儿的脑袋。
苏巧儿握着他的手,顺势靠在他的肚子上:“五哥,快过年了∫们过年的时候怎么过?”
“我想,我们哪也不去,就在店里过吧,我们做一桌子菜,把大家都叫在一起好好地吃一顿年夜饭。”
苏巧儿转过身看着沈贺:“那这顿年夜饭是你做还是我做呢?”
沈贺迟疑了一下:“这样吧,你做几个菜表示一下心意∫就把我这段时间学的菜都做一边,让大家都尝尝看。”
苏巧儿忽然冒出一个想法:“我看我们两可以先比试一场。”
“怎么比?”沈贺有些好奇地说。
“我们两一起做年夜饭,然后不说哪道菜是谁做的,我们把菜都摆出去,然后让大家猜猜哪道菜是你做的,哪道菜是我做的,哪道菜最好吃。”
“好!”沈贺一口就答应了,“不过,输赢有什么区别吗?”
苏巧儿想了想:“这确实好像没什么区别。”
沈贺脑子一转,高兴地说:“我知道了。”
苏巧儿看着沈贺,沈贺伏下身在苏巧儿的耳边说:“如果我赢了,你就给我生个大胖小子如何?”
苏巧儿一听抿嘴一笑,脸上一阵通红,娇声:“五哥!”看小说后续最新章节,请关注微信号:r444
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